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ソムリエ試験 フロマージュ 通信講座 卒業生の声  HOME
歌って覚える♪フロマージュ
資格を取りたい方のために
「歌って覚えるフロマージュ♪」を開催します。


「資格を取る」と言っても、基礎から学べることがとっても大事。 チーズ好きな自分から新しい一歩を始めてみませんか?
チーズや食の世界が広がること間違いなし!です。

講座内容

少人数限定(1クラス6名まで)の講座で、しっかりと1人ずつの理解度を把握しながら講義を進めます。
全15回の講座には、10回目まで毎回テイスティングの講義も含まれています。(5種程度、毎回比較試食の予定)

テイスティングについて
(1)チーズのテイスティングに慣れる
(2)オープン・テイスティングでチーズの特徴とその表現の仕方を知る
(3)ブラインドテイスティングに慣れる

・・・あとは、みなさんの嗜好、考え方の癖、感じ方の特徴などを一緒に考えていく・・・という方針で進めていきます。
INFORMATION
更に、勉強したチーズを食べてみよう!という会や、歌って覚える♪の先輩OBの方々と一緒に楽しむ会、ワインやお料理への利用の仕方など、様々な趣向で、チーズの世界を広げます。
詳しくは、お気軽にお問合せ下さい。